Bertholdi de Gut Oggau provient de leurs plus anciennes vignes de Blaufränkisch, qui poussent sur des sols calcaires et graveleux sur environ 1000 m2. Vignoble unique de Gut Oggau âgé de 60 ans. Les baies sont soigneusement pressées avec un pressoir en bois vieux de 200 ans, fermentées spontanément et élevées pendant 2 ans dans des fûts usagés de 500 litres.
Il s'agit de l'expression la plus traditionnelle et la plus intensive de la famille des vins, un Blaufränkisch adulte, charnu et épicé, doté d'un calme et d'une profondeur terreux convaincants. Sérieux, complexe et profond comme il sied à un chef de famille.
Il a été mis en bouteille non filtré, sans embellissement et sans soufre ajouté.
Arbre généalogique:
Le mari de Mechthild est son égal et un partenaire fidèle de son épouse très aimée. Un « Burgenländer » fort, extrêmement polyvalent, mais toujours terre-à-terre et en harmonie avec la nature. Grand-père bien-aimé et sage de ses petits-enfants, il a beaucoup à raconter et est plein d'énergie et de joie de vivre.
Il a fait son chemin, connaît toutes les ficelles et malgré son âge avancé, il continue de progresser en classe.
