Joschuari 2023 est un vin naturel élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland, en Autriche. Ce vin rouge est élaboré à partir de 100 % de raisins de Blaufränkisch.
Gut Oggau élabore son vin Joschuari avec beaucoup d’amour. C’est l’un de ses vins les plus populaires, doté d’un bon potentiel de garde.
Attendez-vous à un nez exceptionnel, avec une touche de bois et de chocolat, de la cerise noire et des notes végétales. Ample et puissant, mais délicat et raffiné. En bouche apparaissent également des nuances minérales, portées par une sensualité citronnée — provenant des sols calcaires sur lesquels ce vin est produit — ainsi qu’une abondance de fruits noirs, de fruits secs, de fumée, de boîte à cigares et de sous-bois… Malgré ces notes, l’ensemble reste frais et constitue indéniablement un vin merveilleux !
Joschuari de Gut Oggau possède une personnalité très élégante. Les raisins destinés à ce vin proviennent de parcelles situées en altitude, aux sols de schiste et de calcaire. Fermenté spontanément pendant environ trois semaines dans des fûts en bois de 500 L et 1 200 L, il est ensuite élevé pendant un an dans ces mêmes fûts. Sans bâtonnage, sans collage ni filtration, et mis en bouteille sans ajout de soufre.
Une robe très délicate et raffinée, aux arômes floraux, fruités rouges et épicés. Joschuari ne doit pas être sous-estimé en raison de sa discrétion : ce vin offre une belle longueur en bouche, une fraîcheur saline et des tanins fins bien perceptibles.
Arbre généalogique :
Le fils de Mechthild et Bertholdi, le frère d’Emmeram et de Timotheus, et l’époux de Wiltrude. Un homme élégant, au caractère charismatique et complexe, qui a sa propre personnalité. En tant qu’héritier principal de Gut Oggau, son humour pince-sans-rire et son esprit vif lui permettent de tenir tête à son père.
