Silvaner 2017

Herzanovi 'Silvaner 2017' vient de République tchèque et a maintenant un certain âge. J'ai hâte d'essayer cela, mais l'importateur nous dit que c'est un Sylvaner corsé, vous retrouverez des tonalités de fleur d'acacia, de miel et d'épices, avec une très bonne minéralité. Attendez-vous à une acidité plus élevée mais en même temps de l'onctuosité et de la rondeur, avec une finale très longue.