Tsolikouri (Leshkeda) 2023

Tsolikouri (Leshkeda) 2023 est un vin naturel élaboré par Oda Family Marani, dans la région de Samegrelo Ouest en Géorgie. Ce vin blanc à 11,5 % est produit à partir de 100 % de raisins Tsolikouri.

Les arômes évoquent un paysage géorgien vif : fruits jaunes et légèrement secs, notes herbacées, agrumes et fumée. Attendez-vous à des touches de mandarine et de melon, le vin est moyennement corsé, bien équilibré, avec une acidité légèrement acidulée. Agrumes acidulés et prune se mêlent en bouche. Le vin est plein de clarté, de texture et d’équilibre, avec une acidité fine et des tanins subtils qui apportent de la structure sans lourdeur. Il est doux et rond en bouche avec une longue finale harmonieuse.

Produit en qvevri avec 30 % du moût et macéré pendant 7 mois, le vin provient d’un vignoble situé à 650 mètres d’altitude ; les sols sont calcaires, et la pente orientée au sud assure une exposition optimale au soleil.