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Ago de Podere Ortica est un charmant vin rouge de table italien élaboré à partir de raisins Sangiovese, Trebbiano, Canaiolo et Colorino. Simple, facile, mais avec une âme toscane et un peu de structure. Ago est parfait pour les pâtes et la pizza.
Détails de production d'Ago : Ago provient de Podere Ortica, un domaine de 7 hectares situé dans la région du Chianti en Toscane. L’assemblage utilise Sangiovese, Trebbiano, Canaiolo et Colorino. Les raisins sont récoltés à la main, égrappés et soumis à de courtes macérations pour garder le vin léger et facile à boire. Le vin est clarifié naturellement grâce au froid hivernal.
Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime d’Ago de Podere Ortica, mais nous entendons qu’il présente des notes de cerise rouge fraîche, de prune, d’herbes séchées et de fruits éclatants.
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