Rosé 2023

Schnabel
Cépages: Zweigelt
Régions:Styrie
Type de vin:Rose
Millésime: 2021
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12%
€31,15 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€41,53 par litre
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Rosé 2023 est un vin naturel élaboré par Schnabel, dans la région de Styrie en Autriche. Ce vin rosé est produit à partir de raisins Zweigelt.

Karl Schnabel et sa femme Eva ont été tellement inspirés par leur séjour en Bourgogne dans les années 90 (et leur amour pour le Pinot Noir) qu'ils ont décidé de se concentrer principalement sur les cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch et Pinot Noir – bien que la région viticole styrienne en Autriche soit largement reconnue pour ses vins blancs minéraux.

C’est un rosé délicieux, herbacé et porté par des notes de fraise sauvage, excellent. Léger et frais, tout en étant complexe.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Rosé 2021 | Natural Wine by Schnabel.
Schnabel - Rosé 2023
€31,15 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€41,53 par litre

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SCHNABEL

VINS NATURELS DE KARL ET EVA SCHNABEL

Karl et Eva Schnabel cultivent environ 5 hectares de coteaux très escarpés dans le Sausal, la région vallonnée près de Gleinstätten, en Styrie méridionale, en Autriche. Tout a commencé avec une auberge au bord de la route ouverte par le grand-père de Karl. Karl a passé 1997 et 1998 en Bourgogne et, à partir de 1998, le couple a replanté ses parcelles de Hochegg, Koregg et Kreuzegg, principalement avec des cépages rouges dans une région réputée pour ses blancs. Le Sausal est plus ancien que les Alpes, et ses sols sont constitués de schiste altéré, de silice et de quartz, sans calcaire ni argile.

Ils travaillent de manière holistique, avec des tisanes de plantes faites maison et des rangs fauchés à la main à la faux. Les raisins fermentent sur leurs peaux dans des cuves ouvertes, puis reposent pendant un an ou plus dans de vieux fûts de chêne avant d’être mis en bouteille à la main, sans ajout de soufre. Blaufränkisch, Pinot Noir et Zweigelt dominent la gamme. Nous proposons le Pinot Noir Hochegg 2023 et le Legionar 2021, un Sauvignon Blanc fermenté sur ses peaux.

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite entreprise qui adore ses clients !

Filmer un vigneron parmi les barriques dans une cave Filmer une dégustation avec des vignerons autour d'une table Filmer un vigneron dans ses vignes Anika filmant avec une caméra et un verre de vin Chris filmant une interview avec un vigneron dans les vignes

En commandant chez nous, vous soutenez directement le travail acharné que nous consacrons à documenter les vignerons naturels, et contribuez à faire mieux connaître et comprendre cette belle scène, encore très petite. Merci x

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