Rosso 2018

Rosso 2018 est un vin naturel élaboré par Vino del Poggio, dans la région d'Émilie-Romagne en Italie. Ce vin rouge est produit à partir de raisins Barbera, et présente une approche Volatile marquée, assurez-vous donc d’apprécier ce style avant d’acheter.

Détails de production du Rosso 2018 : Le Rosso 2018 est un 100 % Barbera de Vino del Poggio, situé dans les collines de la Val Trebbia en Émilie-Romagne, élaboré par Andrea Cervini. Les jeunes vignes sont enracinées dans des sols argileux et calcaires. Le vin fermente en cuve inox avec une longue macération sur les peaux pour extraire la structure, puis vieillit un an en grands fûts de chêne neutres et un an en bouteille avant sa mise en marché. Aucun soufre ajouté.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime Rosso 2018 de Vino del Poggio, mais nous entendons qu’il présente des notes de violette, kirsch, mûre, poivre noir et tabac doux.