Limes 2021 (RARE, 550 bottles made)

Wine Artisans
Régions:Shida Kartli
Type de vin:Orange
Millésime: 2021
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12%
€27,15 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€36,20 par litre
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Limes 2021 est un vin naturel sans ajout de soufre, élaboré par Andro Barnovi des Wine Artisans, dans la région de Shida Kartli, à l'Est de la Géorgie. Ce orange wine est produit avec 45 % de raisins Chinuri, 37 % de Goruli Mtsvane et 18 % de Pinot Blanc.

Ce vin "LIMES" est élevé dans une amphore traditionnelle géorgienne Qvevri pendant 7 mois, puis en cuve inox pendant 15 mois avant d’être mis en bouteille en juillet 2023. Seulement 550 bouteilles produites.

Limes 2021 par Wine Artisans nous a offert des notes de mandarine, origan et romarin, relevées par une acidité volatile très délicate. Frais en bouche, juteux et mûr, avec des tanins lointains mais agréables. Il présente un aspect minéral unique rappelant la pierre à chaux, ce vin mérite bien son nom ! Très délicieux et énergique !

Légère formation de dépôt, à verser avec précaution.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Limes 2021 (RARE, 550 bottles made) | Natural Wine by Wine Artisans.
Wine Artisans - Limes 2021 (RARE, 550 bottles made)
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wine artisans

VINS NATURELS PAR DES ARTISANS DU VIN

Wine Artisans est le petit domaine viticole d’Andro Barnovi, qui est venu au vin après des études universitaires et une carrière politique. Il est situé à Tsedisi, dans le Shida Kartli, dans la région d’Ateni, avec d’autres parcelles en Kakheti. Les vignes bénéficient de longues heures d’ensoleillement sur des sols argileux riches en calcaire, avec peu d’eau après la mi-juillet. On y cultive 15 cépages, principalement Chinuri, Goruli Mtsvane, Shavkapito et Tavkveri, ainsi que des raretés comme Chkapa.

Andro fermente avec des levures indigènes et n’ajoute pas de soufre. De nombreux vins restent environ sept mois sur leurs peaux en qvevri, puis reposent longuement en cuves inox, parfois avec un passage en fût de chêne. Les cuvées sont produites en très petites quantités, souvent à seulement quelques centaines de bouteilles. Beaucoup portent le nom de figures mythologiques : Helios est un Goruli Mtsvane, Hecate un Tavkveri et Mithra un assemblage kakhetien de Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi et Khikhvi. Narcissus associe Chinuri et Muscat.

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite structure avec un amour immense pour nos clients !

Tournage avec un vigneron entre les fûts, dans une cave Tournage d'une dégustation avec des vignerons autour d'une table Tournage avec un vigneron dans ses vignes Anika filme, une caméra et un verre de vin à la main Chris filme une interview avec un vigneron dans les vignes

En achetant chez nous, tu soutiens directement notre travail de documentation des vignerons nature, et tu aides à faire connaître cette scène magnifique, mais toute petite. Merci x

Contrairement à d'autres, nous sommes fiers de NE PAS travailler avec des centres logistiques.

Nous emballons nous-mêmes tes vins avec soin, avec notre petite équipe.

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