Brutal Rouge 2023 è un vino naturale creato da Antony Tortul di La Sorga, nella regione del Languedoc in Francia. Questo vino rosso energico è prodotto con il 95% di Cinsault da viti di 67 anni e il 5% di uve Muscat Blanc a Petits Grains da viti di 12 anni a basso rendimento. Entrambi crescono su terreni di scisto a Cabrerolles (zona di appellazione Faugères).
Le uve subiscono una macerazione di 26 giorni dopo la diraspatura manuale. Il vino viene affinato in vasca di arenaria per 9 mesi senza aggiunta di solfiti in nessuna fase, come tutti i vini La Sorga.
Che sapore ha questo vino Brutal?
Questo vino è punk rock! Una piccola acidità volatile pungente, ben integrata, e un elemento succoso di frutti di bosco dal Cinsault con un delicato tocco floreale dal muscat! Sottili note di cioccolato, un lieve sentore terroso, frutti di bosco come il sambuco che si mescolano a tocchi di pepe bianco. Molto fresco e molto bevibile!
Cos’è un vino Brutal?
Scopri cos’è un vino Brutal in questo video, e come sono nati.
FATTO: Come fondatore della serie Brutal, Antony Tortul e gli altri fondatori sono gli unici autorizzati a usare l’etichetta dorata Brutal, oltre a amici fidati. Questo perché in passato le etichette Brutal sono state ampiamente usate in modo improprio da produttori per sfruttare la domanda, senza garantire la qualità.
Chi è Antony Tortul e La Sorga?
La cantina La Sorga di Antony Tortul è una delle realtà più cult del Languedoc.
Ha iniziato comprando uve da produttori locali chimico-free di cui si fidava e lo fa da così tanto tempo che ora possiede anche alcune vigne proprie.
Per chi non lo sapesse, è stato uno dei fondatori originali dell’etichetta Brutal!!!, insieme a Escoda Sanahuja, Mendall e Rémi Poujol… in realtà è stato lui a disegnare l’iconica etichetta la stessa notte in cui tutto è nato, dopo una lunga notte di bevute!
I vini La Sorga sono grezzi, energici e completamente unici - senza solfiti aggiunti e pieni di espressione.
