Ex Vero 3 MAGNUM 2019 (ONE PER ORDER)

Ex Vero III 2019 di Werlitsch è un vino naturale prodotto in Stiria con uve Chardonnay e Sauvignon Blanc .

Gli Ex Vero di Werlitsch sono piuttosto leggendari nel mondo più raffinato del vino naturale.

Composto da Sauvignon Blanc e Chardonnay (conosciuto localmente nella regione della Steiermark, ovvero Stiria, come 'Morillon'), la gamma Ex Vero è suddivisa in base alle zone sui pendii di Werlitsch. Ex Vero I proviene dai pendii inferiori, Ex Vero II dai vigneti di mezzo e Ex Vero III dai più alti, caratterizzati da terreni Opok più ruvidi e rocciosi.

Le uve Ex Vero III S crescono a oltre 300 m sul livello del mare su terreno Opok, un marna calcarea e limosa a grana fine tipica dei ripidi vigneti stiriani. Il risultato delle uve selezionate dai pendii più ripidi e aridi è un blend bianco profondo e complesso con un tocco esotico e affumicato!

Anche se non abbiamo ancora assaggiato la vendemmia 2019 di Ex Vero III , ci dicono che presenta note di mela cotogna al naso e un bellissimo palato tropicale, con un tocco di miele. Il vino lascia una sensazione minerale in bocca!

Brigitte ed Ewald Tscheppe di Werlitsch, insieme ai produttori di vino stiriani Taus, Tscheppe, Muster e Strohmeier, fanno parte del ‘Schmecke das Leben’ (‘Assapora la vita’) gruppo.
La loro filosofia è proteggere la terra e produrre vini naturali autentici ed espressivi che rimangono fedeli alle loro radici. È un invito a rallentare, condividere un bicchiere e godersi davvero il momento!