Cabernet Sauvignon Ancestral

Clot de les Soleres
Paese: Spagna
Regioni:Penedès
Tipo di vino:Spumante
Annata: 2017
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 10%
€27,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€36,00 per litro
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Cabernet Sauvignon Ancestral di Clot de les Soleres è un vino frizzante Pet Nat prodotto a Penedes con uve Cabernet Sauvignon.

I vini Pet-Nat di Clot de les Soleres solitamente presentano zucchero residuo, perciò finiscono con una lieve dolcezza, ideale per i pomeriggi soleggiati

Dettagli di produzione del Cabernet Sauvignon Ancestral: Questo Pet Nat frizzante è prodotto da Carles e Montse Mora presso Clot de les Soleres a Penedès, Catalogna. Il vino è 100% Cabernet Sauvignon, raccolto a mano e pressato intero immediatamente senza macerazione delle bucce, quindi trasferito in acciaio inox per una fermentazione spontanea a 17°C. Imbottigliato mentre la fermentazione è ancora in corso con il metodo ancestrale, poi invecchia 13 mesi sui lieviti prima dello sboccamento. Nessun solfito aggiunto.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Cabernet Sauvignon Ancestral di Clot de les Soleres, ma si dice che presenti note di frutti rossi, spezie leggere, bollicine fini e un tocco di dolcezza residua.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Cabernet Sauvignon Ancestral | Natural Wine by Clot de les Soleres.
Clot de les Soleres - Cabernet Sauvignon Ancestral
€27,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€36,00 per litro

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VINO PET NAT | COS'È UN PET NAT?

Pét Nat, abbreviazione di "Pétillant Naturel," è un tipo di vino frizzante che completa la fermentazione direttamente in bottiglia, creando bollicine naturali senza bisogno di interventi. Realizzati con il Metodo Ancestral (noto anche come “Col Fondo”), questi vini sono generalmente vivaci, freschi, leggermente lievitati e con la giusta quantità di effervescenza. Scopri una varietà di Pét Nat da produttori naturali di primo livello in tutto il mondo—che tu preferisca Pét Nat Orange, White, Red o Rosé, clicca qui per vedere di più!

Maggiori informazioni e vini

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