Uve: Nebbiolo
Paese: Italia
Regioni:Piemonte
Tipo di vino:Red
Annata: 2021
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 13.50%
€57,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€76,53 per litro
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Barolo 2021 di Ferdinando Principiano è un vino naturale al 13,5% prodotto in Piemonte con le uve locali di Nebbiolo, molto apprezzate. Aspettatevi violette, frutti rossi, pepe, tabacco e un tocco prugna, liquirizia e speziato.

Tannini decisi ma delicati. Ancora giovane.

Come la maggior parte dei Barolo, questo vino naturale elegante e classico nello stile invecchierà con grazia, ma è prodotto in modo fresco e accessibile nella sua giovinezza.

Dettagli di Produzione: Il Barolo di Principiano proviene da vigneti a Monforte d'Alba e Serralunga in Piemonte. I terreni sono calcarei, argillosi e sabbiosi. Alcune viti di Nebbiolo risalgono al 1934. La fermentazione avviene in acciaio inox. Il vino è affinato in grandi botti di legno — da 20 a 40 ettolitri — per un lungo periodo, permettendo un’estrazione graduale e complessità.

Note di Degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato la vendemmia 2021 del Barolo di Ferdinando Principiano, ma si dice che presenti note di ciliegia, catrame, liquirizia, rose e una struttura tannica considerevole.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Barolo | Natural Wine by Ferdinando Principiano .
Ferdinando Principiano - Barolo 2021
€57,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€76,53 per litro

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Ferdinando Principiano

VINI NATURALI DI FERDINANDO PRINCIPIANO

Ferdinando Principiano ha sede a Monforte d'Alba, nella zona del Barolo in Piemonte. La sua famiglia coltiva viti nelle Langhe dalla metà del XVIII secolo e nel 1993 ha fondato la propria tenuta sui terreni ereditati. Lavora 21 ettari tra Monforte d'Alba e Serralunga d'Alba. Tra questi ci sono sei ettari di Boscareto a Serralunga, su terreni tortoniani più duri e ricchi di calcare, e 1,4 ettari di Ravera a Monforte, su argille elvetiane pesanti.

Le fermentazioni iniziano spontaneamente in acciaio inox e non viene aggiunta anidride solforosa dalla vendemmia fino al termine della fermentazione malolattica. Il Nebbiolo affina poi in grandi botti di rovere di Slavonia, mentre il Barolo proviene da Boscareto e Ravera. Oltre a Barolo e Langhe Nebbiolo, produce Barbera, Freisa e rarità come Timorasso e Slarina. Dosset è il suo Dolcetto senza solfiti aggiunti, leggero e succoso.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

Comprando da noi, sostieni direttamente il nostro lavoro di documentazione dei vignaioli naturali, aiutando a far conoscere questa scena bellissima, ma molto piccola. Grazie x

A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

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