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Blanc de Noirs 2020 di Rémi Leroy è un vino naturale prodotto in Champagne con uve 100% Pinot Noir.
La vendemmia 2016 precedente è stata uno dei migliori champagne che abbiamo mai assaggiato. È un Blanc de Noirs davvero straordinario, che permette di apprezzare pienamente il noir. Abbiamo percepito note di leggero cordiale di lampone, crema, pietra bagnata e biscotti shortbread.
Disponibilità molto limitata!
Il vigneto di Rémi Leroy viene arato e lasciato inerbito naturalmente per ottenere il miglior sapore del terroir della Côte des Bar. I lotti sono vinificati separatamente sulle fecce. Il vino viene imbottigliato a fine primavera senza alcuna chiarifica o filtrazione. Più che Champagne, un vino Champagne.
Aprire e versare (in calici da vino standard piuttosto che in flute) e poi attendere 10 minuti prima di bere, per la migliore espressione
Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.
I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.
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