Jakot 2016

WOW! Jakot 2016 di Franco Twrpin è un vero gioiello di orange wine. dal Friuli!

Aspettati note di olio di mandarino e eucalipto. Così morbido.

Franco Terpin è un produttore di vino naturale molto apprezzato della regione Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia, al confine diretto con la Slovenia. I vigneti di Terpin si trovano nelle colline aspre intorno al piccolo paese di San Floriano del Collio e coprono circa 12 ettari.

I vigneti di Terpin sono piantati con diverse varietà di uva, tra cui Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio e Merlot. I terreni dei vigneti sono principalmente composti da marna e arenaria, che contribuiscono ai profili aromatici unici dei vini di Terpin. I vigneti sono inoltre influenzati dal clima fresco della regione e dalla vicinanza al Mare Adriatico, che esercita un effetto moderatore sulla temperatura e aiuta a mantenere l'acidità e la freschezza delle uve.

Quindi… perché Tokaj si chiama Jakot? Beh, il NOME dell'uva Tokaj Friulano è controverso… poiché l'Ungheria ha dichiarato di non voler che i clienti confondano il loro famoso vino Tokaji (che è fatto con Furmint, Hárslevelu e Muscat Blanc a Petit Grains) con questo Tokaj Friulano del Friuli e della Slovenia.

Quindi… è diventata improvvisamente una violazione usare il nome originale dell'uva. Gli artigiani del vino della regione del Collio hanno sfidato questa regola, a modo loro, chiamando la loro uva Tokaj Jakot… che è la stessa parola al contrario!