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Pinot Noir è un vino naturale prodotto da Pépin, nella regione dell'Alsazia in Francia. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve Pinot Noir come suggerisce il nome, e ha una gradazione alcolica del 14%, quindi è abbastanza adatto anche per accompagnare il cibo.
Aspettatevi un approccio interessante e erbaceo con tocchi vegetali e verdi che rendono questo vino piuttosto interessante e complesso. Non un pinot per tutti, ma a noi piace molto!
Pépin wine è un nuovo stile di cantina collaborativa, formata da Jean & Pierre
Dietrich del rinomato Domaine Archilée a Scherwiller, Alsazia, oltre a consulenti enologici
Xavier Couturier e Pierre Sanchez di Duo Oenologie. Il gruppo lavora con produttori locali in Alsazia per produrre la gamma Pépin che rappresenta la realizzazione di vini naturali senza solfiti aggiunti, vibranti e accessibili che sono sustainable e ricompensano i produttori con una compensazione molto equa.
Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.
I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.
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