Sinestèsia Rosat 2024

Sinestèsia Rosat 2024 è un vino naturale prodotto da Pinyolet Vinyaters, nella regione della Catalogna in Spagna. Questo vino nello stile di un Rosé originale e delizioso, è fatto con Grenache rosso che viene poi macerato con le bucce di Grenache Blanc per 10 giorni. Zero solfiti aggiunti

Questo vino affascinante presenta un colore arancio dorato/rosé brillante con aromi agrumati che ricordano la scorza di pompelmo, ma c’è anche un tocco di umami. Al palato è fresco, con un ingresso leggermente amaro e un’acidità equilibrata. Un vino versatile e gastronomico, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti senza sovrastarne i sapori.

Vendemmia manuale da vigneto BC del 2002 e viti di 5 anni allevate con sistemi tradizionali. Situato a 120 m di altitudine con terreno profondo di argilla e calcare. Esposizione a est, con una superficie totale di 1 ha.