Naturbursch

Naturbursch è un vino naturale economico prodotto da Hareter, nella regione del Burgenland in Austria. Questo vino bianco è realizzato con uve Weissburgunder e Sauvignon Blanc.

Dettagli di produzione di Naturbursch: Naturbursch è il vino naturale accessibile di Hareter proveniente da Weiden am See nel Burgenland, Austria. L'assemblaggio utilizza Weissburgunder, Sauvignon Blanc e Welschriesling. Le uve sono raccolte a mano, pressate senza frantumazione con i raspi, e fermentano spontaneamente. Il vino riposa 5 mesi sui lieviti fini e matura in serbatoi di acciaio inox. Thomas e Claudia coltivano senza chimica sintetica dal 2009.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Naturbursch di Hareter, ma si dice che presenti note di pera, sorbetto allo zenzero, fiori di tiglio, citronella e una fresca nota erbacea.