Cala Niuru

Cala Niuru è un vino naturale prodotto da Il Mortellito, situato nella parte sud-orientale della Sicilia, in Italia. Questo vino rosso di corpo medio e fresco è realizzato principalmente con uve Frappato e un po' di Nero d'Avola, tutte coltivate su viti ad alberello.

Questo vino rosso morbido e fruttato ha una macerazione di 4 giorni sulle bucce. Affinato in serbatoi di acciaio inox per mantenere la freschezza, si dice che presenti note di ciliegie, lamponi e un accenno di liquirizia. Ideale per una pasta infrasettimanale o un barbecue informale nel weekend.