The Four Horsemen è una bevanda analcolica creata da MURI Drinks, nella regione di Copenaghen in Danimarca. Questo prodotto analcolico, noto anche come vino Proxy, contiene lo 0,4% di alcol, la stessa quantità di alcol di una banana matura.
AMIAMO questa collaborazione Four Horsemen con Muri. Con una base prominente di ciliegia acida, questo Proxy ha davvero un'atmosfera succosa da vino Red, e c'è una forte correlazione con il Cabernet Franc. Si percepisce che il succo è il motore principale, è concentrato, ricco e gastronomico. Lo abbiamo gustato con una pasta di maiale piccante e un tagliere di formaggi dopo, e siamo rimasti SUPER IMPRESSIONATI. Si conserva bene anche in frigorifero una volta aperto.
Muri Drinks afferma che "Questa è la nostra collaborazione con The Four Horsemen, il leggendario ristorante di Brooklyn co-gestito da James Murphy degli LCD Soundsystem. Da tempo sostenitore di MURI, il ristorante è noto per la sua lista di vini di classe mondiale curata dal compianto Beverage Director, Justin Chearno.
Entrambi volevamo creare una bottiglia più 'vicina al vino' rispetto ai nostri blend tipici, poiché Justin voleva offrire un'eccellente esperienza agli ospiti che non bevono alcol. Il risultato finale è stato equilibrato, complesso e profondamente personale, pensato per accompagnare il cibo acclamato del ristorante offrendo ai non bevitori la stessa sensazione di occasione speciale.
Produciamo un vino locale di ciliegia acida Stevnsbær, aggiungendo pomodoro fermentato e chiarificato a freddo. Poi misceliamo barbabietola fermentata latticamente per approfondire la complessità saporita e un kefir infuso con alloro e pepe verde per spezie erbacee e struttura."
La nostra collaborazione con il famoso ristorante di New York.
- Red fermo analcolico
- Fruttato / Setoso / Fresco
- Abbinalo a carni rosse arrosto, barbecue, ragù
- Servire leggermente freddo
- Vegano
Ingredienti: Succo di Ciliegia Acida (49%), Acqua, Succo di Ribes Rosso, Pomodoro (7%), Barbabietola (2,7%), Zucchero, Pepe Verde, Alloro, Sale, Lievito.
Valori Nutrizionali per 100ML:
- Energia: 141kJ/33kcal
- Grassi: 0g di cui saturi 0g
- Carboidrati: 7,4g di cui zuccheri 6,9g
- Proteine: 0g
- Sale: 0,05g
Tipo: Fermo
Dimensione: 750mL
Gradazione alcolica: <0,5%
Allergeni: Può contenere solfiti.
