Zirudéla | Natural Wine by Al Di La´ Del Fiume.

Zirudéla

Al Di La´ Del Fiume
Cantine Sant'Ambroeus
Uve: Grechetto,  Albana,  Montuni
Paese: Italia
Regioni:Emilia-Romagna
Tipo di vino:White
Annata: 2021
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 11.50%
€24,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€32,67 per litro
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Zirudéla è un orange wine naturale prodotto da Al Di La´ Del Fiume, nella regione Emilia-Romagna in Italia. Questo vino bianco è fatto con uve Grechetto, Albana e Montuni. Questo orange wine è vivace, con note di mandarino, tè alle erbe e limone conservato.

Al di la Del Fiume dice "L’idea è creare un vino accessibile per la vita di tutti i giorni. È piacevole, profumato, con una struttura leggera che si può abbinare a molti piatti di pasta, pesce, verdure e carni bianche.

Il leggero contributo aromatico di Grechetto Gentile e Montuni dona infine un tocco di leggerezza a un vino da bere e gustare nella normalità della buona tavola quotidiana.

Zirudela è un nome in dialetto bolognese e significa il racconto familiare fatto dalle nonne durante celebrazioni speciali come i matrimoni. Per noi zirudela è il racconto di tutte le nostre uve bianche che sono nella nostra azienda. È una grande unione tra i tannini dell’albana e il profumo aromatico del montuni."

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Zirudéla | Natural Wine by Al Di La´ Del Fiume.
Al Di La´ Del Fiume - Zirudéla
€24,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€32,67 per litro

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COS'È IL VINO ARANCIO?

I vini Orange sono in realtà vini bianchi, ma con un processo di vinificazione diverso: vengono prodotti fermentando il succo insieme alle bucce dell'uva, cosa che di solito si fa con i vini rossi, non con i bianchi. Questo passaggio extra aggiunge tannini, sapore e un colore unico al vino.
A causa del contatto con le bucce, i vini Orange tendono ad avere note più erbacee e aromatiche, e possono anche presentare un po' di amarezza a seconda dell'uva, del tempo di contatto delle bucce con il succo e del recipiente usato per la maturazione. A differenza della maggior parte dei vini bianchi, possono anche contenere tannini (che si formano dalle bucce, che i vini bianchi non utilizzano). I vini Orange sono uno stile che esalta sapori davvero interessanti che molte persone adorano per le loro proprietà uniche, sia che siano facili da bere o complessi.

Maggiori informazioni e vini

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