The Blanc 2022 /23 (One per order)

The Blanc 2022-23 è un vino naturale complesso ed elegante creato da Justine Loiseau e Patrick Bouju, del Domaine la Boheme nella regione dell’Auvergne in Francia.

Questo vino bianco è prodotto con il 100% di uve Chardonnay provenienti dal domaine. The Blanc è uno dei vini più cari a Justine e Patrick, composto da Chardonnay dell’Auvergne coltivato su terreni vulcanici di basalto che gli conferiscono un carattere unico.

Uno dei motivi per cui è una rarità, come spiega nel nostro documentario video che puoi guardare sul nostro Youtube, è che questo vino è molto difficile da vinificare e non sempre riesce (quando non funziona, producono invece un distillato Gentile).

Questo splendido vino bianco ha un elevage di 12 mesi in botti, che gli conferisce davvero complessità e rotondità, tuttavia è altrettanto snello e vibrante con una fantastica acidità e freschezza! Davvero impressionante!

‘The Blanc 2022-23’ è davvero PIENO DI ENERGIA! Un vero capolavoro e, a nostro parere, uno dei migliori vini del Domaine la Bohème. Lo consigliamo vivamente e, se il budget lo permette, prendine uno da bere ora e uno da invecchiare - diventerà solo più impressionante col tempo e può invecchiare bene!