Silvaner 2021

Silvaner è un vino naturale prodotto da Dominik Held, nella regione del Rheinhessen in Germania. Questo vino bianco è fatto con uve Silvaner, provenienti da viti di 80 anni che suo nonno coltivava. Si dice che abbia una cremosità nelle sue note malolattiche, ma anche un tocco vegetale, leggermente erbaceo.