Vin de Soif Rouge 2025

'Vin de Soif' è un vino rosso 2025 fresco e succoso del nuovo produttore Kleines Gut, in Germania, ottenuto da Trollinger, Zweigelt e Pinot Noir.

5 giorni di fermentazione sulle bucce in fermentatori aperti
Affinato in acciaio

Dettagli di produzione di Vin de Soif Rouge: Vin de Soif Rouge è prodotto da Daniel Kurrle e Frederike Schmidt presso Kleines Gut, una tenuta di 3 ettari a Uhlbach, una piccola valle a est di Stoccarda, nel Württemberg. Il blend è composto da Trollinger, Zweigelt e Pinot Noir. 5 giorni di fermentazione sulle bucce in fermentatori aperti, poi affinamento in acciaio. Coltivano senza prodotti chimici di sintesi e imbottigliano senza aggiunta di zolfo.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Vin de Soif Rouge di Kleines Gut, ma ci dicono che presenta note di ciliegia rossa, lampone e spezie delicate, con una piacevole freschezza succosa e beverina.