Black Betty 2022

2Naturkinder
Uve: Domina,  Regent
Paese: Germania
Regioni:Franken
Tipo di vino:Red
Annata: 2022
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12%
€22,80 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€30,40 per litro
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Black Betty 2022 è un vino naturale prodotto da 2Naturkinder, nella regione della Franconia in Germania. Questo vino rosso è realizzato con uve Domina e Regent (e un tocco di Pinot Noir carbonico). Domina e Regent non sono molto comuni, ma qui in Black Betty (chiamato così in onore della loro prima pecora) offrono un approccio fruttato con un basso contenuto alcolico dell’11,5%, che si dice abbia anche una leggera nota acidula.

2Naturkinder dice "Black Betty è il nostro rosso leggero. Chiamato così in onore della prima pecora nata nei nostri vigneti, la miscela è cambiata nel tempo man mano che Betty cresceva. Domina – un incrocio tra Blauer Portugieser e Spätburgunder – e Regent – un ibrido tra Diana (Müller-Thurgau x Silvaner) e Chambourcin – definiscono questa miscela. Pressiamo direttamente i grappoli di Regent e li versiamo sopra quelli di Domina raccolti poco dopo, per un tocco di colore e estrazione di tannini prima di pressare tutto qualche giorno dopo. I vini maturano in grandi botti di rovere vecchie prima di essere travasati l’estate successiva e miscelati con un piccolo ma evidente lotto di Spätburgunder carbonico, creando un vino incredibilmente succoso e facile da bere."


2Naturkinder è stata fondata nel 2013 ed è considerata una delle prime cantine naturali a creare scalpore nella scena del vino naturale tedesco, ma la cantina stessa esiste dal 1843! Senza solfiti aggiunti e con 7 ettari di terreno curati con molta attenzione, i vini di 2Naturkinder sono vibranti, energici e interessanti.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Black Betty 2022 | Natural Wine by 2Naturkinder.
2Naturkinder - Black Betty 2022
€22,80 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€30,40 per litro

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2Naturkinder

Come dichiarano 2Naturkinder, che non utilizzano solfiti aggiunti: "Meno controllo significa un rischio maggiore di fallire. Ma consente anche una bellezza imprevedibile e permette momenti di vera risonanza"

Con una formazione in studi ebraici e filosofia, Melanie e Michael hanno lavorato per diversi anni presso case editrici scientifiche in Germania e nel Regno Unito, prima di tornare alla cantina di famiglia fondata nel 1843. Con l'annata 2013 è nata 2Naturkinder. Coltivano circa sette ettari di terreno, perlopiù vicino alla cantina, sulle colline di due piccole valli.

A seconda delle esigenze, i vari appezzamenti vengono coltivati individualmente: compost maturo se il terreno non è in equilibrio, tè di compost e lavorazioni del terreno molto superficiali per aumentare la quantità di humus. Inerbimento diversificato, progetti di viticoltura forestale e preparati fatti in casa per ridurre al minimo la quantità di rame necessaria per contrastare la peronospora.

Oltre alla CANTINA PIÙ EPICA DI SEMPRE, che scende per 2 piani sottoterra e sembra qualcosa che costruirebbero i Nani ne Il Signore degli Anelli, 2Naturkinder produce anche un vino Brutal!!!, per il quale ha ottenuto il permesso di utilizzare la nuova etichetta ufficiale dorata, pur non essendo membro fondatore. È piuttosto insolito: sono il primo e unico produttore autorizzato a farlo nel gruppo Brutal

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

Comprando da noi, sostieni direttamente il nostro lavoro di documentazione dei vignaioli naturali, aiutando a far conoscere questa scena bellissima, ma molto piccola. Grazie x

A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

Abbiamo seguito personalmente oltre 35.000 ordini!

E siamo onorati di avere migliaia di clienti abituali che si fidano & godono regolarmente del nostro servizio personale e di alto livello.

Illustrazione di due donne che bevono da una bottiglia di vino, con la scritta You should drink MORE natural wine

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