Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024

Christian Tschida
Paese: Austria
Regioni:Burgenland
Tipo di vino:Orange
Annata: 2024
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 11.50%
€37,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€49,33 per litro
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Solo 4 pezzi in magazzino!

Himmel auf Erden II “Maischevergoren” 2024 (che significa cielo sulla terra) è un vino naturale creato da Christian Tschida, nella regione del Burgenland in Austria. Questo orange wine è prodotto con una varietà di cloni di uve Muskateller (Goldener Muskateller, Gelber Muskateller, Zitronenmuskateller) oltre a una piccola aggiunta di Chenin Blanc, quindi questo vino macerato (l’unico orange wine che Christian produce) differisce dal Weiss Himmel auf Erden Grand Cuvee, fatto con altre uve.

Vinificazione di Himmel Auf Erden II Maischevergoren

Qui, le uve Muskat sono delicatamente diraspate e poi pigiate a piedi, prima di rimanere a contatto con le bucce per 2 settimane, poi alcune vengono rimosse e il resto lasciato a macerare per altre 2 settimane.

Non è un orange molto forte, invece emergono qualità erbacee e una leggera sapidità in questo vino senza solfiti aggiunti, invecchiato per un anno in grandi botti di rovere neutro. UNA VERA DELIZIA!

Note di degustazione

Abbiamo trovato note di delizia turca, acqua di rose, ananas, litchi e scorza di limone tra tocchi floreali vivaci, elementi morbidi di vaniglia. Vibrante, aromatico ed energico! Super leggero

Note del produttore

La fascinazione di un metodo storico trasferito nel futuro. Vecchi vigneti piantati con Yellow Muscat, Golden Muscat e Lemon Muscat: tutti vitigni che vantano un sapore unico e concentrato nelle loro bucce - un invito naturale alla macerazione. Nel corso degli anni abbiamo elaborato diversi metodi di macerazione per un’estrazione delicata, proprio come trattare una fragile foglia di tè verde.

Nel 2023 e 2024 un colpo di energia di Chenin Blanc su ardesia potenzia il corsetto minerale del triplo aromatico Muscat. Un concetto da continuare a esplorare.

Produzione: Le uve sono raccolte a mano e lasciate a macerare. Alcune bucce sono
lasciato a contatto con il succo fino a 4 mesi, rendendo l’unico orange di Christian
vino. Pressato con la forza di una stretta di mano, il succo iperaromatico invecchia in
grande botte.

Documentario Christian Tschida

Guarda il nostro documentario video sul maestro del Burgenland Christian Tschida, per comprendere la sua filosofia e il suo approccio in vigna.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Christian Tschida - Himmel Auf Erden 2 maischevergoren
Christian Tschida - Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024
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VINI NATURALI DI CHRISTIAN TSCHIDA

Christian Tschida è un produttore di vino naturale di culto proveniente dalla regione austriaca del Burgenland.
Un po' perfezionista e noto per mantenere un profilo basso, preferisce lasciare che siano i suoi vini a parlare—e questo gli ha guadagnato un seguito devoto in tutto il mondo. I suoi vigneti, per lo più curati con l'aiuto di un cavallo, sono tanto splendidi quanto pieni di vita. Alcune delle sue bottiglie più note includono la gamma Himmel auf Erden, Non-Tradition, Kapitel l, e il suo iconico Tschida Brutal Wine—un Pinot Noir con una profondità selvaggia e boschiva che ci ricorda un grande Borgogna. Che si tratti di Grüner Veltliner, Chardonnay o Blaufränkisch, i suoi vini sono qualcosa di speciale, motivo per cui li troverai in alcuni dei migliori ristoranti del mondo. Guarda il nostro documentario video per saperne di più su di lui…

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

Comprando da noi, sostieni direttamente il nostro lavoro di documentazione dei vignaioli naturali, aiutando a far conoscere questa scena bellissima, ma molto piccola. Grazie x

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Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

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