Crémant du Jura Brut | Natural Wine by Domaine de la Pinte.

Crémant Du Jura Brut

Domaine De La Pinte
Suff
Uve: Chardonnay,  Pinot Noir,  Savagnin
Paese: Francia
Regioni:Jura
Tipo di vino:Spumante
Annata: N/V
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12%
€35,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€47,33 per litro
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Questo Cremant du Jura di Domaine de la Pinte, prodotto con Chardonnay, Pinot Noir e Savagnin. Molto classico, con aggiunte di solfiti più evidenti e consigliato in rapporto al prezzo. Questo vino è al limite del low intervention ed è adatto a chi non è abituato al vino naturale. Uno stile più commerciale di Jura a basso intervento

Dettagli di produzione di Crémant Du Jura Brut: Crémant Du Jura Brut di Domaine de la Pinte è prodotto nel Jura con Chardonnay, Pinot Noir e Savagnin. Vendemmia manuale con pressatura pneumatica delle uve intere. Il vino viene imbottigliato con lieviti e zucchero, poi affina sui listelli per almeno 18 mesi. Viene sottoposto a remuage su pupitre e sboccato senza dosaggio né aggiunta di solfiti (brut nature). Da 5.000 a 10.000 bottiglie prodotte per annata.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Crémant Du Jura Brut di Domaine De La Pinte, ma ci dicono che presenta note di frutta fresca a polpa bianca, fiori bianchi, bollicine fini e una spinta persistente.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Crémant du Jura Brut | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
Domaine De La Pinte - Crémant Du Jura Brut
€35,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€47,33 per litro

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DOMAINE DE LA PINTE

VINI NATURALI DI DOMAINE DE LA PINTE

Nel 1953 Roger Martin piantò 14 ettari di Savagnin a La Pinte à la Capitaine, tra Arbois e Pupillin nel Giura, sulla marna blu del Lias da cui proviene il Vin Jaune. Suo figlio Pierre interruppe tutti i trattamenti sintetici nella tenuta nel 1999 e passò all’agricoltura holistic nel 2009. Ora se ne occupa il nipote Vincent Martin. La tenuta è cresciuta fino a 34 ettari di Savagnin, Chardonnay, un po’ di Melon à Queue Rouge, Poulsard, Pinot Noir e Trousseau.

I vini maturano in tre cantine in pietra lunghe 70 metri, costruite a partire dal 1955. È una maison più classica della maggior parte di quelle che trattiamo: prima della fermentazione viene aggiunta una piccola dose di zolfo e, occasionalmente, anche durante la maturazione. Producono ogni stile del Giura, Vin Jaune incluso. I nostri vini più venduti con continuità sono il Crémant du Jura Brut, da Chardonnay, Pinot Noir e Savagnin, e il Savagnin Ouille 36 mois, rabboccato regolarmente in botte per tre anni.

Maggiori informazioni e vini

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