Josephine 2021 (12L)

Josephine di Gut Oggau è una signora speziata e intensa che proviene da una bellissima piantagione di 30 anni coltivata con la rara uva Rösler su un terreno calcareo.

Rösler è una nuova varietà resistente a funghi e gelo degli anni '60, che si trova quasi esclusivamente in Burgenland. Produce vini fruttati e tannici con un colore intenso.

Gli ombrelli sono diraspati e fermentati spontaneamente in botti da 500 L, 1000 L e 1500 L. Dopo 8 mesi di maturazione in botti usate da 500 L, questa signora viene imbottigliata senza batonnage, senza zolfo aggiunto, senza abbellimenti e non filtrata.

Albero genealogico:

Seconda moglie di Timotheus e matrigna di Winifred. Una donna tranquilla e un po' voluttuosa, ha trovato l'amore della sua vita in età leggermente più avanzata.

Formata dalla sua giovinezza tempestosa, è un tipo anticonvenzionale che irradia vitalità e gode la vita al massimo. Si sente a suo agio in compagnia, è aperta agli sconosciuti e ricompensa gli amici con profonde intuizioni sulle sue qualità più intime.

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