Landschneckenkalk Weissburgunder 2024

Landschneckenkalk Weissburgunder 2024 è un vino naturale prodotto da Hannes Bergdoll, nella regione della Pfalz in Germania. Questo vino bianco è realizzato con uve Pinot Blanc.

Si percepisce sicuramente una riduzione al naso che potresti amare o preferire decantare un po' – la scelta è tua. La prima volta che l’abbiamo assaggiato, era come una riduzione di selce. La seconda volta, una lieve nota solforosa, comunque non sgradevole. Forse c’è una variazione tra le bottiglie, ma una cosa che rimane costante è il finale ENORME, la complessità vibrante e la cremosità.

Questo vino tedesco si beve più come uno Chardonnay della Stiria nello stile dei maestri. Aspettati un profilo di sapori di mela ammaccata, noce moscata, vaniglia, spezie, melone... e ancora più cremosità!

Se ti va bene la riduzione (altrimenti decanta e agita), siamo sicuri che sarai d’accordo che questo è un vero capolavoro e un produttore da tenere d’occhio in futuro!

Le nostre impressioni su Hannes Bergdoll

Secondo noi, Hannes Bergdoll è uno dei produttori più sottovalutati e poco conosciuti in Germania in questo momento. Anche se è sulla bocca di molti sommelier, i suoi vini non hanno ancora raggiunto il grande pubblico e, come importatori dei suoi vini, ci piace essere tra i primi a conoscerlo… ma siamo sicuri che non resterà un segreto ancora a lungo. Tutti i suoi vini sono straordinari, dai Riesling di base ai Chardonnays e Weissburgunders speciali... Anche il suo Sauvignon Blanc ci ha colpito più di altri in Germania che abbiamo provato (e questa è un’uva che qui non brilla affatto). Ammiriamo molto il suo lavoro, accompagnato da un atteggiamento molto umile e dal desiderio di restare lontano dai riflettori, lontano dall’hype e dal rumore. La vigna è davvero il suo ambiente preferito.