Uve: Chinuri
Paese: Georgia
Regioni:Kartli
Tipo di vino:White
Annata: 2024
Dimensione della bottiglia: 750ml
€26,90 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€35,87 per litro
✓ 1150+ Vini Naturali ✓ Imballaggio Assicurato ✓ Offerte di Spedizione Gratuita

Iago Bitarishvili è il grande campione georgiano dell'uva Chinuri - l'antica varietà bianca originaria della regione di Kartli che gran parte del mondo del vino deve ancora scoprire. Dai vigneti del villaggio di Chardakhi, produce esattamente due vini (anche sua moglie ne produce uno). Questo è uno dei due che produce lui.

Come si presenta il Chinuri 2024 di Iago?

Nonostante la bottiglia indichi 7 mesi sulle bucce, questo vino ha un colore e una familiarità più da bianco limpido.

Questo vino ha un naso super interessante, unico e complesso, con note di melone cantalupo, fumo di falò, kiwi, banana verde e ferro, insieme a sottili sentori erbacei e minerali.

Al palato: vivace e strutturato, con la caratteristica acidità brillante dell'uva Chinuri, tannini morbidi e un finale lungo, pulito e minerale, oltre a ulteriore fumo ed esplosioni di mela cotogna.


Come viene prodotto il Chinuri di Iago?


Le uve vengono messe intere, con bucce, raspi e semi, e fermentano con lieviti selvaggi in un qvevri interrato. Sette mesi di macerazione sulle bucce intere... ma siamo molto sorpresi perché è molto più simile a un vino bianco. Così abbiamo chiesto a Iago, che ci ha detto che il Chinuri tende a non avere mai un colore ambra profondo come altre varietà del Kakheti, ma questa annata 2024 è stata infatti molto più chiara del solito.


Cos'è il Chinuri?


Chinuri è un'antica uva bianca autoctona della regione di Kartli in Georgia, rara anche all'interno del paese e largamente sconosciuta all'estero. Iago Bitarishvili è uno dei pochi produttori che la coltiva con vera serietà. Il nome significa 'vero' o 'genuino' in georgiano. Provalo e capirai perché.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Iagos Wine - Chinuri
Iago's Wine - Chinuri 2024
€26,90 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€35,87 per litro

Iscriviti alla newsletter per essere il primo a ricevere la notifica del riassortimento!

IAGO'S WINE

VINI NATURALI DI IAGO'S WINE

Iago Bitarishvili coltiva due ettari di Chinuri a Chardakhi, un villaggio vicino a Mtskheta nella valle di Mukhrani, nel Kartli, nella Georgia orientale. Ha fondato la cantina nel 2003 e nel 2005 è diventata la prima in Georgia a ottenere la certificazione per l'agricoltura senza prodotti chimici. Le viti hanno più di 50 anni. Sua moglie, Marina Kurtanidze, ha co-fondato Mandili e ora produce il proprio vino nella stessa cantina.

I grappoli interi fermentano con lieviti indigeni in qvevri interrati, alcuni dei quali hanno circa 300 anni, senza aggiunta di zolfo. La produzione è esigua, circa 5.000 bottiglie all'anno. Abbiamo il suo Chinuri, rimasto sette mesi sulle bucce ma sorprendentemente pallido nel 2024, e il suo Blend, una co-fermentazione di Chinuri con Mtsvane di Manavi, nel Kakheti. Marina Mtsvane è il vino di Marina, un Kakhuri Mtsvane in purezza rimasto sette mesi sulle bucce e propriamente ambrato.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

Comprando da noi, sostieni direttamente il nostro lavoro di documentazione dei vignaioli naturali, aiutando a far conoscere questa scena bellissima, ma molto piccola. Grazie x

A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

Abbiamo seguito personalmente oltre 35.000 ordini!

E siamo onorati di avere migliaia di clienti abituali che si fidano & godono regolarmente del nostro servizio personale e di alto livello.

Illustrazione di due donne che bevono da una bottiglia di vino, con la scritta You should drink MORE natural wine

Cosa dicono i nostri clienti?

Nate. P

MORE Natural Wine è il primo e unico posto dove compro vino.

La selezione è curata alla perfezione, con un mix di vini glou-glou che vanno giù da soli & vini seri dai pesi massimi del naturale. La spedizione è incredibilmente veloce e affidabile.

Chris e Anika hanno creato qualcosa di davvero speciale! Un 5/5 assoluto da parte mia!

Benji. B

Semplicemente la migliore selezione & cura di vini naturali in Europa.

Novità sempre azzeccate, note di degustazione fantastiche e sempre inclusivi e disponibili, per non parlare del servizio & delle condizioni di consegna impeccabili.

Un faro luminoso nel mondo del vino naturale.

Henk vd C

Compro da MORE Natural Wine da quattro anni ed è stato fantastico!

Offrono una selezione incredibile di vini naturali, sempre unici e deliziosi.

Consigliatissimo!

Neil M

Se vuoi la migliore selezione di vini naturali da tutta Europa ai prezzi migliori con un servizio clienti di prim'ordine e aiuto nella scelta (se sei alle prime armi come me) - questo è IL posto giusto!

Consegna fantastica e velocissima da Berlino all'Inghilterra - ora compro tutto il mio vino qui!

Carmen J

Ordiniamo regolarmente online da More Natural Wine. Ogni volta siamo entusiasti! I vini sono semplicemente fantastici - finora nessuno ci ha delusi.

Anche il sito è molto ben strutturato e ordinare è un piacere. Si vede che c'è tanta attenzione ai dettagli. Se cerchi vini naturali eccezionali, devi assolutamente ordinare qui. Consiglio assoluto!

Tom A

Adoro lo shop online e quanto sia facile trovare il vino che vuoi grazie alle loro recensioni.

Seguili su IG per i migliori consigli su cosa bere dopo 😉

Paul P

MORE Natural Wine ha sempre un bel consiglio nella manica, qualcosa che non ho mai provato prima.

Non smetterò mai di consigliarli!

Adoro anche la gamma, dai vini facili a quelli davvero rari ed eccezionali.

Jean P

Ti consiglio vivamente di ordinare online da loro!

Non ho mai avuto problemi con un ordine, l'imballaggio era sempre perfetto e aggiungevano sempre una sorpresa, sempre gradita (uso ancora il panno per il vino).

Sostenere loro significa sostenere la scena del vino naturale.

Nico M

Esperienza fantastica!

Non solo la consegna è stata perfetta, ma siamo anche riusciti a mettere le mani su alcuni vini top! Lo consiglio vivamente!!

E per finire in bellezza vi ho incontrati in Borgogna qualche settimana fa a una fiera del vino e siete davvero persone adorabili, che hanno accettato di fare una foto con me (mia moglie era gelosissima perché non era con me)

Caspar S.K

MORE Natural Wine è un'esperienza fantastica per comprare vino naturale, sia online SIA nel loro negozio a Berlino!

Persone adorabili e un'ottima selezione di vini.

Gaudi D

Adoro MORE Natural Wine - scoprire nuovi vini nel loro shop online è un vero spasso!

Il loro shop online è come un'avventura nel vino, ho trovato la maggior parte dei miei nuovi vini preferiti su #morenaturalwine 👌👌👌👌👌

Noureddine Y

Di gran lunga IL negozio per comprare vino naturale, consegna veloce & imballaggio curato.

Consiglio vivamente anche di iscriversi al loro wine club, vini scelti con cura e che valgono assolutamente il prezzo.

10/10, lo consiglio

Cosa ottieni?

Il team di MORE Natural Wine in vigna al tramonto
Piccolo team
Chris in un furgone pieno di cartoni di vino
Totalmente assicurato
Anika imballa a mano gli ordini di vino
Imballato da noi
  • Offerte di spedizione gratuita
  • Una scelta ENORME in UN solo posto!
  • Consegna in tutta l'UE, UK e CH
  • Imballaggio sicuro
  • Tutto completamente assicurato, zero rischi
  • Recensioni dei vini davvero oneste
  • Adesivi in omaggio in ogni scatola
  • Il miglior supporto, consigli & suggerimenti

Potrebbero piacerti anche questi...

Visualizzati di recente