Neromaestri Lambrusco Emilia 2020 | Natural Wine by Quarticello.

Neromaestri Lambrusco Emilia

Quarticello
Suff
Uve: Lambrusco
Paese: Italia
Regioni:Emilia-Romagna
Tipo di vino:Spumante
Annata: 2022
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12.50%
€20,80 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€27,73 per litro
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Situato in Emilia-Romagna, Quarticello produce principalmente Lambrusco accessibili (utilizzando diverse uve Lambrusco - ce ne sono molte!) e alcuni classici rossi fermi.

Dettagli di produzione del Neromaestri Lambrusco: Neromaestri è un Lambrusco prodotto da Roberto Maestri a Quarticello, che coltiva 5 ettari di vigneti appena fuori Parma, in Emilia-Romagna. L'assemblaggio è composto per il 70% da Lambrusco Maestri e per il 30% da Lambrusco Grasparossa. Fermentazione spontanea in vasca, poi imbottigliato con un po' di mosto per la seconda fermentazione in bottiglia. Secco come l'osso, prodotto nel modo tradizionale emiliano.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata del Neromaestri Lambrusco di Quarticello, ma ci dicono che presenta note di ciliegia scura, frutti neri resinosi, geranio, leggere note terrose e un finale fresco e secco.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Neromaestri Lambrusco Emilia 2020 | Natural Wine by Quarticello.
Quarticello - Neromaestri Lambrusco Emilia
€20,80 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€27,73 per litro

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QUARTICELLO

VINI NATURALI DI QUARTICELLO

Quarticello è la tenuta di Roberto Maestri a Montecchio Emilia, nella Val d'Enza, dove si incontrano le province di Reggio Emilia e Parma. L'ha fondata nel 2001. Coltiva circa cinque ettari di vigne a un'altitudine compresa tra 100 e 200 metri, su argilla e sabbia con strati di ghiaia. Le viti hanno dai 10 ai 40 anni: Lambrusco Maestri, Salamino e Grasparossa, Malbo Gentile, Spergola e Malvasia di Candia Aromatica, coltivate secondo un approccio olistico.

La maggior parte della produzione è frizzante, secondo l'antico metodo emiliano: fermentazione spontanea, poi imbottigliamento con una parte del proprio mosto d'uva, mantenuto freddo dalla vendemmia, per una seconda fermentazione in bottiglia. Ferrando è un Lambrusco rosato da uve Salamino senza solfiti aggiunti, mentre Neromaestri è quello scuro e secco. Ci sono anche vini fermi: Le Mole è una Malvasia di Candia Aromatica macerata sulle bucce, mentre Bordone è prodotto con Malbo Gentile, una rara uva rossa locale.

Maggiori informazioni e vini

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