Tartaraci 2016 (RARE)

Tartaraci 2016 (RARE) di Vino Di Anna è un vino naturale prodotto in Sicilia con uve Nerello Mascalese (e piccole quantità di Alicante).

Basato sul Monte Etna in Sicilia, Vino di Anna è una piccola azienda familiare (gestita insieme al proprietario dell'importatore britannico Les Caves de Pyrene).

Questo vino rosso, prodotto principalmente con l'uva locale e potente Nerello Mascalese, è davvero impressionante.

Ricavato da viti non innestate di circa 70 anni, viene fermentato in Qvevri georgiani da 1200L, poi affinato in una combinazione di serbatoi d'acciaio e Qvevri per 22 mesi. È già piacevole da bere ora, ma può invecchiare ulteriormente.

Una bellissima energia colpisce il palato al primo sorso, e i tannini avvolgono la bocca come un caldo e confortante abbraccio.

Note di ciliegia acidula, prugna cotta, cenere di legno, cardamomo si mescolano insieme a una fantastica mineralità.

Questa è una delle migliori espressioni del Nerello Mascalese dell'Etna, e ne sono state prodotte solo circa 800 bottiglie.