POWERGLOW | More Natural Wine
POWERGLOW - współpraca dwóch powerfrauen!
POWERGLOW to wyjątkowe, corocznie zmieniające się wino powstałe z bardzo ekscytującej współpracy między winiarkami Pauline Baumberger (Glow Glow Wines) i Alanną Lagamba (Vin de Lagamba)!
Pauline i Alanna to nie tylko doskonałe przykłady prawdziwych Powerfrauen w świecie naturalnego wina, ale także bardzo bliskie przyjaciółki, które razem ze swoimi partnerami Jonasem (z Brand Bros) i Martinem (z Marto Wines) często można zobaczyć, jak się śmieją i tańczą razem.
Na swój pierwszy wspólny rocznik obie postanowiły stworzyć wino, które smakuje i pije się jak Gamay, choć nie użyły tej odmiany winogron. Aby to osiągnąć, połączyły dwie odmiany – macerację karboniczną Portugiesera z Rheinhessen od Alanny oraz fermentowany na skórkach Spätburgunder (Pinot Noir) z Nahe od Pauline. Następnie zostały one połączone i fermentowane w dużej drewnianej beczce w Weingut Baumberger, tworząc ich styl glou-glou, czyli POWERGLOW 2020, pierwotnie wydany dla naszych przyjaciół z VinSuperNaturel w Danii, a teraz dostępny także gdzie indziej!
Przy drugim roczniku Pauline i Alanna poczuły się pewniej w procesie i chciały więcej eksperymentować – postanowiły więc stworzyć wino, którego ani Glow Glow, ani Vin de Lagamba nie wyprodukowałyby samodzielnie. Efektem jest biała cuvée z fermentowanego na skórkach Müller-Thurgau od Pauline oraz świeżego moszczu Riesling od Alanny. Po połączeniu winogron, fermentowały one w dużej drewnianej beczce w Weingut Wörner w Flonheim (gdzie powstają wina Vin de Lagamba), a rezultatem jest POWERGLOW 2021, bardziej poważne i zbudowane białe wino.
Pauline Baumberger & Glow Glow Wines-
Glow Glow Wines to wspólne przedsięwzięcie rodzeństwa Pauline i Carla Baumberger – szóstego pokolenia winiarzy z Nahe w Niemczech, którzy podobnie jak wielu niemieckich producentów naturalnego wina, są pierwszymi w rodzinie, którzy robią wina naturalne zamiast konwencjonalnych.
Podczas gdy Carl zawsze wiedział, że chce być winiarzem, Pauline wyjechała z domu i regionu winiarskiego, początkowo nie planując zajmować się winem. Im dłużej jednak była z dala, tym bardziej fascynowała się winem i ostatecznie wróciła do rodzinnej winnicy. Choć jej rodzina była otwarta na zmiany i dała jej część rodzinnych winorośli do „eksperymentów”, nie wszyscy w bardzo konwencjonalnym regionie winiarskim lubili jej naturalne wina.
Pauline jednak kocha i żyje swoją nową filozofią w pełni, dbając nie tylko o produkcję wina w naturalny sposób bez zbędnych dodatków, ale także o życie i uprawę w sposób chemicznie wolny i holistyczny. Nazwa Glow Glow to gra słów na francuski termin „glou glou”, opisujący bardzo łatwe do picia wina.
Alanna Lagamba & Vin de Lagamba
Historia Alanny Lagamba jest zupełnie inna, co czyni tę współpracę jeszcze bardziej wyjątkową! Alanna przyjechała do Berlina w młodym wieku 22 lat, spędzając kilka lat pracując w restauracjach i rozwijając ogromne zainteresowanie naturalnym winem. Pewnego dnia poznała naturalnego winiarza Martina Wörnera z Marto Wines i poprosiła o pomoc przy zbiorach i w piwnicy winiarskiej w Rheinhessen. Praca ta bardzo jej się spodobała, a w końcu oboje się zakochali, więc Alanna została, by mieszkać i pracować na jego winnicy, którą przejął po rodzinie.
Kiedy odkryła kilka gron Dornfelder, których Martin nie używał, zainspirowała się i postanowiła spróbować zrobić niemieckiego Lambrusco. Z pomocą Sylvanera, dużo miłości i ciężkiej pracy powstało pierwsze (i ikoniczne) „Frauenpower”!
Do tej pory Alanna wydała trzy roczniki, w tym także musujące różowe, i pracuje nad wprowadzeniem na rynek jeszcze więcej win musujących. Zarówno Alanna, jak i Martin żyją i oddychają naturalnym procesem produkcji wina, w tym stosując chemicznie wolne i holistyczne praktyki uprawy, ręczne zbiory winogron oraz butelkowanie win bez żadnych dodatków czy siarki.