Baden | Naturalne wino z Baden

Jeśli chodzi o naturalne wino, Baden to dość ceniony region położony w południowo-zachodniej części Niemiec, graniczący ze Szwajcarią i Francją. Słynie z malowniczych krajobrazów i bogatych tradycji winiarskich.

Charakteryzujący się ciepłymi latami i łagodnymi zimami, region korzysta z obfitego nasłonecznienia oraz chłodzących wiatrów z Czarnego Lasu, co tworzy idealne warunki do uprawy winorośli.

Do najpopularniejszych odmian winogron uprawianych w tym regionie należą Spätburgunder (Pinot Noir), Pinot Blanc, Riesling oraz Grauburgunder (Pinot Gris). W Baden działają dwaj najbardziej znani producenci naturalnego wina: Wasenhaus, specjalizujący się w burgundzkim stylu winiarstwa, oraz Enderle i Moll.