Cinsault to popularna odmiana winogron, która jest szeroko uprawiana w kilku ważnych regionach winiarskich na całym świecie. Te winogrona są głównie uprawiane we Francji, szczególnie w południowych regionach Langwedocja-Roussillon i Prowansja, gdzie stanowią kluczowy składnik produkcji win różowych. Cinsault uprawia się także w innych krajach, takich jak Republika Południowej Afryki, Liban i Maroko.
Ta odmiana jest znana z produkcji win o lekkim do średniego ciała, żywej kwasowości i delikatnych smakach. Jej aromaty często obejmują nuty czerwonych owoców jagodowych, wiśni oraz kwiatowe podtony, które przyczyniają się do orzeźwiającego i eleganckiego profilu. Producenci naturalnych win, którzy naszym zdaniem świetnie wykorzystują Cinsault, to Axel Prüfer, Matassa oraz Autor de la Anne.
