Derthona 2022

Derthona 2022 od Ricci to naturalne wino wyprodukowane w Piemoncie z winogron Timorasso.

To bogate, białe wino dojrzewa przez 12 miesięcy w używanych, 700-litrowych beczkach z drewna akacjowego.

W smaku jest kremowe, pełne i o niskiej kwasowości, z piękną miętową nutą oraz subtelnymi smakami melona i wanilii.

Szczegóły produkcji: Derthona to wino z regionu Piemontu, wyprodukowane z Barbery. Winogrona fermentują z naturalnymi drożdżami przez około 30 dni na skórkach. Starzenie odbywa się w dużych drewnianych beczkach, co pozwala winu rozwijać złożoność, zachowując jednocześnie świeżość i owocowy charakter typowy dla wysokiej jakości Barbery.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2022 Derthona od Ricci, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej wiśni, śliwki, czarnego pieprzu, przypraw oraz miękką strukturę tanin.