Sintra to urzekający region winiarski położony w zachodniej części Portugal. Znany z bujnych krajobrazów i malowniczych widoków, jednak nie słynie z produkcji Natural Wine. Adega Gomes jest jednym z nielicznych producentów tworzących Natural Wine w regionie Sintra.
Ciekawostką dotyczącą Sintry jest to, że jest to jeden z nielicznych regionów winiarskich, gdzie winnice sadzi się na piaszczystych glebach, co nadaje winom charakterystyczny mineralny smak.