Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
WINA NATURALNE BARRANCO OSCURO
Barranco Oscuro to rodzinna posiadłość Manuela Valenzueli, obecnie prowadzona wspólnie z jego synem Lorenzo, w pobliżu wioski Cádiar w regionie Alpujarra, na południe od Granady. Winnice znajdują się na tarasowych zboczach z łupków i gliny, na wysokości około 1280-1368 metrów, z Sierra Nevada w tle i Morzem Śródziemnym oddalonym o około 10 kilometrów. Rodzina uprawia około 12 hektarów.
Oprócz Garnacha, Tempranillo i kilku francuskich odmian, rodzina promuje Vijiriega, starą lokalną odmianę białych winogron, którą można znaleźć samodzielnie w V de Valenzuela. Fermentacja odbywa się na rodzimych drożdżach w podziemnej piwnicy, przy bardzo niewielkiej ingerencji. Warto zwrócić uwagę na 1368 Cerro Las Monjas, nazwane na cześć wysokości winnicy, oraz różowe wino Salmonido, produkowane z Pinot Noir.
