Brisat Xarello Old Vines

Brisat Xarello Old Vines to naturalne wino stworzone przez Entre Vinyes, w regionie Katalonii w Hiszpanii. To BARDZO ŁAGODNE orange wine powstaje z winogron Xarel-lo, z których część wina fermentuje na skórkach przez zaledwie 14 dni, zanim zostanie zmieszana z sokiem białego wina. Uważaj to wino za najlżejszą odmianę orange wine, bardziej przypominającą opalone białe.

Następnie dojrzewa przez osiem miesięcy w Qvevri.

Jasnożółte w kolorze i orzeźwiająco niskie w alkoholu.

Brisat Old Vines Xarello ma chrupiący, świeży i wytrawny smak. Aromaty są owocowe z lekką słoną nutą i odrobiną redukcji na początku (która ulatnia się). To łatwe w odbiorze, proste białe wino świetnie sprawdzi się z sałatkami, kurczakiem i potrawami z roślin strączkowych.