Rizling Rynsky Hauspereg 2018

Rizling Rynsky Hauspereg 2018 to naturalne wino stworzone przez Hubinsky, w regionie Bratysławy na Słowacji, a dokładniej w mikroregionie Małych Karpat. To białe wino powstaje w 100% z winogron Riesling, które w tym regionie znane są jako Rizling Rynsky. Nie należy go mylić z Rizling Vlassky, którym jest Welschriesling.

Notatki degustacyjne Rizling Rynsky Hauspereg 2018

To piękny Riesling, już z delikatnymi, dojrzałymi nutami charakterystycznymi dla tego szczepu, których poszukują jego miłośnicy. Spodziewaj się tu poobijanych żółtych jabłek, benzyny, cytrusów oraz lekko krzemiennego charakteru w tym wspaniałym winie – wyjątkowa wartość za fantastyczną cenę

Winiarstwo Rizling Rynsky Hauspereg 2018

Winnica ma 38 lat i rośnie na piasku pochodzącym z wietrzejącego łupka. Ten Riesling maceruje na skórkach przez cztery dni, a fermentację kończy w stalowym zbiorniku.
Następnie dojrzewa w beczce o pojemności 1000 l od Stockinger (używanej 5-7 lat jako stare drewno).