Hubinsky

Uprawiając 10 hektarów winorośli w Małych Karpatach w regionie Bratysławy na Słowacji, bracia Hubinsky odziedziczyli winorośle po rodzicach w 2004 roku i wyprodukowali swoje pierwsze wino w 2008 roku. Para, David i młodszy brat Peter, stopniowo coraz bardziej zbliża się do ruchu naturalnego wina, używając mniej siarki, jeśli w ogóle, i pracując w bardziej holistic podejściu zgodnym z cyklem księżycowym.

Uważamy, że ich wina są niezwykle ekscytujące, zwłaszcza w atrakcyjnych cenach. Miłośnicy Riesling nie powinni przegapić ich Rizling Rynsky Hausberg, podczas gdy fani wina będą pod wrażeniem ich Concrete Pyramid wykonanego z Grüner Veltliner. Uważamy też, że ich Devin to BARDZO INTERESUJĄCA ekspresja, zdecydowanie warta spróbowania i dość nietypowa. Więcej informacji wkrótce...