Veltinske Zelene Concrete Pyramid 2018/19

Veltinske Zelene Concrete Pyramid 2018/19 to naturalne wino stworzone przez Hubinsky, w regionie Bratysławy w Słowacji. To białe wino powstaje w 100% z winogron Grüner Veltliner i SMKUJE FANTASTYCZNIE!

Degustacja Grüner Veltliner od Hubinsky

WOW! Co za doświadczenie to wino... i z pewnością nie jest to zwykły Grüner Veltliner. Spodziewaj się nieco dzikiego, napędzanego paliwem naftowym finiszu, miodu, yuzu. Oczekuj jasnej kwasowości, orzeźwiającej, a jednocześnie złożonej struktury w ustach oraz DUŻO energii. Byliśmy naprawdę zachwyceni i uważamy, że smakuje jak wino o 10 euro droższe!

Winiarstwo Veltinske Zelene Concrete Pyramid 2018/19

Winogrona rosną na 40-letnich winoroślach posadzonych na piaszczystej glebie, na warstwie grubego żwiru, co zmusza winorośle do głębokiego sięgania po składniki odżywcze. Rocznik 2018 ma krótki kontakt ze skórkami przez osiem dni, fermentację w stalowym zbiorniku oraz dojrzewanie w betonowej piramidzie (600 l) i drewnianej beczce (500 l).
Rocznik 2019 ma kontakt ze skórkami przez 5 dni, fermentację w betonowej piramidzie (600 l), bez dodatku siarki w 2019 roku. Oba roczniki zostały zmieszane we wrześniu 2021.