Sorgasm 2023 to naturalne wino stworzone przez La Sorga, w regionie Langwedocja w Francji. To orange wine powstałe z winogron Colombard, Ugni Blanc, Terret, Sauvignon Blanc oraz Marsanne.
Uprawiane na bazaltowych glebach lessowych w Adissan, w dolinie Hérault, jest to jedno z zabawnie nazwanych, egzotycznie stylizowanych cuvée La Sorga, o niskich plonach (21hl/ha) dla poważnej koncentracji.
Wino powstaje z mieszanki maceracji w dzbanach oraz niewielkiej części tłoczenia bezpośredniego, a następnie dojrzewa przez 10 miesięcy w zbiorniku, bez dodatku siarczynów.
Notatki degustacyjne winiarza opisują eksplodujący nos, bukszpan, mango i skórkę cytrusów, bardzo egzotyczne. Smak podąża tą samą egzotyczną linią: długi, bardzo mineralny i napięty, z finiszem świeżej zieleni.
Kto to jest Anthony Tortul i La Sorga?
Winnica La Sorga Anthony’ego Tortula to jedna z najbardziej kultowych inicjatyw w Langwedocji.
Zaczął od kupowania winogron od lokalnych, zaufanych producentów uprawiających bez chemii i robi to na tyle długo, że teraz ma też własne winnice.
Dla niewtajemniczonych, był jednym z oryginalnych założycieli etykiety Brutal!!!, obok Escoda Sanahuja, Mendall i Rémi Poujol… w rzeczywistości to on zaprojektował ikoniczną etykietę sam tej samej nocy, gdy wszystko się złożyło, i to po całonocnym piciu!
Wina La Sorga są surowe, energetyczne i całkowicie unikalne – bez dodatku siarczynów i pełne ekspresji.
