Grande Waldo 2022 ma 14,5% alkoholu i jest POWAŻNYM orange wine, ALE jest zaskakująco pijalny, nawet teraz. Pochodzi z winorośli z lat 1910-1960, jest po prostu oszałamiający.
To wino jest rzadkie i ograniczone do jednej butelki na zamówienie
Mistrzowska mieszanka Malvasia, Tocaj i Ribolla, która zrobi wrażenie NA KAŻDYM. Ziołowe, gładkie, kwaskowate, ale nie za gorzkie. Zaokrąglone i złożone. To jest wino WOW.
Nikolas Juretic jest okrzyknięty nową gwiazdą Friuli, ale produkcja jego 1,5 hektara to tylko około 6000 butelek rocznie, więc nie przegap okazji, gdy zobaczysz butelkę.
Opiekując się swoimi winoroślami z jak najmniejszym uszkodzeniem, aby zapewnić maksymalne życie płynące przez nie, jego winorośle mają średnio ponad 50 lat, a jego działki są uważane za Crus Friuli. Gleba składa się głównie z wapienia, marglu i piaskowca (idealna mieszanka!), znanej w regionie jako Ponca lub Flysh.
Głównie uprawia Tocai Friulano, Malvasia Istriana i Ribolla Gialla, a wina Nikolasa Juretica zdobywają uznanie na scenie naturalnego wina, gdzie elegancja win pokazuje równą troskę zarówno w piwnicy, jak i na winnicach.
