Jakot 2020 (500ml) ONE PER ORDER

Jakot 2020 (500ml) JEDEN NA ZAMÓWIENIE to naturalne wino stworzone przez Radikon, w regionie Friuli we Włoszech. To orange wine powstaje z winogron Tocai, które są macerowane przez 2/3 miesiąca na skórkach, a następnie spędzają 3 lata w beczce, a potem kolejne 1-2 lata dojrzewają w butelkach, w zależności od rocznika.

Ten rocznik 2020 smakuje NIESAMOWICIE! Na początku wyczuwalne są mięta i eukaliptus w pierwszym zapachu. Potem pojawiają się nuty lotne, następnie wosk pszczeli, suszone morele, figi i marcepan! W smaku: stłuczone jabłko, wanilia, klementynka, tymianek, płatki chili, cynamon, skórka pomarańczowa, wszystko wykończone pięknym, długim finiszem. PRAWDZIWY HIT. Być może najlepszy Radikon bez długiego leżakowania, jaki do tej pory mieliśmy.

JEDEN NA ZAMÓWIENIE

Dlaczego to wino Radikon nazywa się Jakot? 

Ciekawie, że to dlatego, iż Węgrzy orzekli, że "Tokai" może być używane tylko do opisu ich regionu i stylu produkcji wina, więc winogrona Tokai Friuliano (znane też jako Tokaj) użyte w tym winie nie mogą już być tak nazywane. To żona Stanko Radikona, Suzzane, wpadła na pomysł nazwania go Jakot, co jest Tokaj od tyłu. Pomysł i nazwę przekazali też wszystkim w regionie, z których korzystają inni producenci, tacy jak Franco Terpin i Dario Princic.

Pionier w winach ze skórkami, Radikon jest ceniony przez miłośników naturalnego wina na całym świecie za zdolność do dojrzewania, dzikie smaki i niesamowitą głębię aromatu. Polecamy leżakowanie tych win i dekantację przy otwieraniu.

Na dalekim wschodzie Włoch, w Friuli tuż przy granicy ze Słowenią, wina Radikon przechodzą macerację na skórkach przez kilka miesięcy, zanim trafią do beczki, a potem do butelki.

Obejrzyj nasz wywiad z Sašą Radikonem 

W tym 4-minutowym wywiadzie Saša Radikon opowiada bardzo interesujące i pouczające informacje o rozmiarach butelek, korkach i sposobie pracy...

Zasubskrybuj na Youtube, aby zobaczyć więcej takich filmów w swoim kanale :)