Little Red Riding Wolf 2022

Popularny Pinot Noir od jednej z najstarszych znanych winnic (i zarejestrowanych firm) na świecie! Pyszne wino, pełne energii i duszy!

Szczegóły produkcji Little Red Riding Wolf: Little Red Riding Wolf to Pinot Noir od Jana Mathiasa Kleina z Staffelter Hof w dolinie Mozeli w Niemczech. Winiarnia została założona w 862 roku, co czyni ją jedną z najstarszych na świecie. 9 hektarów winorośli na bardzo stromych zboczach jest uprawianych bez użycia chemii. Wino nie zawiera żadnej dodanej siarki na żadnym etapie, fermentuje dziko w bardzo starych dużych beczkach i pochodzi z dwóch różnych parceli. Jedna z nich nadaje pełny, zaokrąglony charakter, druga – jasność i elegancję.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Little Red Riding Wolf od Staffelter Hof, ale słyszymy, że ma nuty czerwonej wiśni, jeżyny, lekkich przypraw i świeży, dziki podmuch.