Ex Vero 3 MAGNUM 2019 (ONE PER ORDER)

Ex Vero III 2019 od Werlitsch to naturalne wino wyprodukowane w Styrii ze Chardonnay i Sauvignon Blanc winogron.

Ex Vero od Werlitsch są raczej legendarne w wyrafinowanym świecie naturalnego wina.

Składające się z Sauvignon Blanc i Chardonnay (znanego lokalnie w regionie Steiermark, czyli Styrii, jako 'Morillon'), linia Ex Vero jest podzielona na regiony na stokach Werlitsch. Ex Vero I pochodzi z niższych stoków, Ex Vero II z średnich winnic, a Ex Vero III z najwyższych, charakteryzujących się bardziej surowymi i kamienistymi glebami Opok.

Winogrona Ex Vero III S rosną ponad 300 m nad poziomem morza na glebie Opok, drobnoziarnistym, wapiennym marglu i mułowcu typowym dla stromych styryjskich winnic. Efektem wyselekcjonowanych winogron z bardziej stromych i jałowych wyższych stoków jest głęboka i złożona biała mieszanka z egzotycznym i dymnym akcentem!

Chociaż nie mieliśmy jeszcze okazji spróbować rocznika 2019 Ex Vero III , słyszymy, że prezentuje aromaty pigwy w nosie oraz piękny tropikalny smak z nutą miodu. Wino pozostawia mineralne wrażenie w ustach!

Brigitte i Ewald Tscheppe z Werlitsch, wraz z producentami win ze Styrii Taus, Tscheppe, Muster i Strohmeier, należą do grupy ‘Schmecke das Leben’ („Smakuj życie”).
Ich filozofia polega na ochronie ziemi oraz tworzeniu autentycznych i ekspresyjnych naturalnych win, które pozostają wierne swoim korzeniom. To zaproszenie do zwolnienia tempa, podzielenia się kieliszkiem i prawdziwego cieszenia się chwilą!