Alessandra Divella | Vino de Franciacorta

La productora de vino natural Alessandra Divella tiene solo 29 años al momento de escribir, y para muchos es la respuesta italiana al Champagne de productor en su región de Franciacorta, que tiene similitudes con Champagne... cuando se hace bien como lo hace Alessandra. Cultiva 2 hectáreas y no usa azufre en sus embotellados. Sus vinos son muy buscados y con razón. Envejece durante mucho tiempo sobre lías y sus vinos delicados son complejos y muy elegantes.