Orange Osmanthus de Kunoh es un vino natural elaborado en Yamagata Miyagi con uvas Niagara y Delaware.
Notas de Cata MORE:
Vendimia anterior 2018: INCREÍBLE y peligrosamente bebible. ¡La botella entera desapareció muy rápido!
En nariz: Petróleo y como señaló nuestro amigo ciclista Damien, una distintiva vibra de 'lubricante para bicicleta mojado' (jaja). Luego descubrimos un paladar loco de jugo de naranja Sunny D Orange, vainilla, caramelos de durazno y mango.
Después de diez minutos, hay más evolución donde el vino evoluciona para emitir más acidez y una ligera sensación efervescente de sorbete. ¡Delicioso y totalmente interesante!
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Los vinos de Yuki se elaboran en la bodega Fattoria al Fiore y él fue anteriormente uno de los enólogos de las primeras vendimias de Grape Republic.
Orange Osmanthus es un pét-nat refrescante basado en una mezcla de Niagara y Delaware así como pequeñas partes de Merlot, Pinot Gris, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
A pesar de la mezcla diversa de uvas, es un vino ligero y equilibrado con una estructura suave y notas frescas de yuzu, jazmín, grosellas y flor de saúco
Sin sulfitos añadidos.
País: Japón Región: Yamagata/Miyagi
Tipo: Espumoso Uvas: Niagara, Delaware
Productor: Kunoh (JAPAN)
Vendimia: 2019 Alcohol: 8%
Tamaño de la botella: 750ml
Precio por litro: € 62.66
Alergias: Contiene sulfitos*
