Divy Rysak Rosé 2020

Richard Stavek
Regiones:Moravia
Tipo de vino:Rose
Añada: 2020
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 11.20%
€32,00 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€42,67 por litro
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Divy Rysak Rosé es un vino natural de Richard Stavek, en la región de Moravia en República Checa.

Rysak es el nombre de vinos en la República Checa que usan tanto uvas tintas como blancas. Por lo tanto, este vino Rosé podría verse más como una mezcla de tinto/blanco, como se hace con uvas Blaufränkisch, Portuguese, Welschriesling, Isabella y Grüner Veltliner.

Richard Stávek es uno de los primeros pioneros en la elaboración de vino natural en la República Checa, y comenzó a principios de los 90 en la región más común para la producción de vino, Moravia.

No es solo un enólogo, sino que también dirige una granja con ovejas de las cuales además produce queso, entre otras cosas. Cultiva 4.5 hectáreas de viñedos con vides de aproximadamente 50 años, en suelos arenosos.

Sus vinos pueden ser experimentales, y usualmente presentan variedades checas poco conocidas también…

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

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Richard Stavek - Divy Rysak Rosé 2020
€32,00 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€42,67 por litro

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Richard Stávek

VINOS NATURALES DE RICHARD STÁVEK

Richard Stávek cultiva sus viñas en Němčičky, un pequeño pueblo de Moravia del Sur, en la República Checa. Empezó a elaborar vino en la década de 1990 y cofundó Autentista, uno de los primeros grupos checos de viticultores naturales. De sus aproximadamente 15 hectáreas, casi cinco están plantadas de viña. El resto se destina a cabras para elaborar queso, abejas, albaricoques, cerezas y hortalizas. Su parcela Odmery de Pinot Blanc data de 1973, y los vinos reposan en bodegas excavadas en arenisca.

Los racimos enteros se pisan con los pies y fermentan en tinas de madera, a menudo con una larga maceración con las pieles; después, el vino madura en grandes fudres viejos de roble y acacia. Solo se añade sulfuroso cuando es realmente necesario, y en pequeñas cantidades. Cultiva una amplia variedad de uvas, desde Welschriesling y Grüner Veltliner hasta Blaufränkisch y Portugieser. Divy Rysak Rosé es un coupage ligero de tinto y blanco elaborado con Blaufränkisch, Portugieser, Welschriesling y algunas otras uvas, sin sulfitos añadidos.

Más información y vinos
Chris y Anika, los fundadores de MORE Natural Wine, al atardecer

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Grabando a un viticultor entre barricas en una bodega Grabando una cata con viticultores alrededor de una mesa Grabando a un viticultor en su viñedo Anika grabando con una cámara y una copa de vino Chris grabando una entrevista con un viticultor en el viñedo

Al comprar con nosotros, apoyas directamente nuestro trabajo documentando a viticultores naturales, ayudando a dar a conocer esta escena preciosa, pero muy pequeña. Gracias x

A diferencia de otros, estamos orgullosos de NO trabajar con centros logísticos.

Empaquetamos tus vinos nosotros mismos con mucho cuidado, con nuestro pequeño equipo.

¡Hemos gestionado personalmente más de 35.000 pedidos!

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