Agotado
€22,30
Spätburgunder 2021
Carsten Saalwächter
¿El enólogo más emocionante de Alemania?
€29,73 por litro
Agotado
€54,90
Chardonnay 2022
Carsten Saalwächter
OMG. ¡El mejor Chardo de Alemania! En serio
€73,20 por litro
Agotado
€37,00
Spätburgunder Assmannshausen 'La Premiere' 2021 (UNO POR PEDIDO)
Carsten Saalwächter
Té negro. Pino. Grosellas. Cerezos ligeros.
€49,33 por litro
Agotado
€27,96
Weisser Burgunder 2021
Carsten Saalwächter
¿El enólogo más emocionante de Alemania?
€37,28 por litro
Agotado
€66,50
Weisser Burgunder 'Hoher Fels' 2021 (UNO POR PEDIDO)
Carsten Saalwächter
¿El enólogo más emocionante de Alemania?
€88,67 por litro
Agotado
€76,50
Silvaner Grauer Stein 2021 (UNO POR PEDIDO)
Carsten Saalwächter
Carsten dice que es su mejor vino...
€102,00 por litro
Excepcional Pinot Noir, Chardonnay, Weissburgunder y Silvaner
Con experiencia en Borgoña así como un amor por Pinot Noir y Chardonnay, Casten Saalwächter realmente está mostrando un estilo borgoñón en sus vinos que está llevando el vino alemán de baja intervención a nuevas alturas.
No se equivoquen... este es un productor alemán de nueva ola que hace vinos naturales refinados que son extremadamente gastronómicos, aptos para envejecer y comparables con los finos vinos franceses de Chablis y Grand Cru de Borgoña.
De hecho, tuvimos que verificar dos veces el precio de su Spätburgunder de nivel de entrada para comprobar que este Pinot Noir realmente tiene ese precio, ya que después de UNA sola olfateada, supimos que era demasiado complejo para costar menos de 20 euros... pero estábamos equivocados. Por eso, afirmamos que es uno de los vinos Nerd con mejor relación calidad-precio de todos los tiempos... y un valor increíble con su nariz ahumada y su sensación mineral y estructurada en boca. ¿Es este un mundo completamente nuevo de Pinot Noir alemán? SÍ. SÍ LO ES. CARSTEN SAALWÄCHTER es un revolucionario.
No se equivoquen... este es un productor alemán de nueva ola que hace vinos naturales refinados que son extremadamente gastronómicos, aptos para envejecer y comparables con los finos vinos franceses de Chablis y Grand Cru de Borgoña.
De hecho, tuvimos que verificar dos veces el precio de su Spätburgunder de nivel de entrada para comprobar que este Pinot Noir realmente tiene ese precio, ya que después de UNA sola olfateada, supimos que era demasiado complejo para costar menos de 20 euros... pero estábamos equivocados. Por eso, afirmamos que es uno de los vinos Nerd con mejor relación calidad-precio de todos los tiempos... y un valor increíble con su nariz ahumada y su sensación mineral y estructurada en boca. ¿Es este un mundo completamente nuevo de Pinot Noir alemán? SÍ. SÍ LO ES. CARSTEN SAALWÄCHTER es un revolucionario.
Carsten Saalwächter - Vinos borgoñones en Alemania
Saalwächter tiene parcelas tanto en Ingelheim como en las laderas muy empinadas y dominadas por pizarra de Assmannshäuser Höllenberg, que él describe como parcelas verdaderamente Grand Cru.
Assmannshausen presenta laderas extremadamente empinadas de pizarra con pendientes de hasta el 70%, combinadas con viñas antiguas que forman una base inconfundible para el Pinot Noir de Assmannshausen, especialmente del Höllenberg.
En Ingelheim, Carsten tiene pequeñas parcelas de tierra, con muchos microclimas diferentes en combinación con un suelo de piedra caliza desértico que ofrece un gran escenario para variedades blancas y tintas de Borgoña. El Silvaner de aquí es la uva más especial de Carsten y su lanzamiento favorito. ¡Se supone que es increíblemente bueno y estamos ansiosos por probarlo!
Assmannshausen presenta laderas extremadamente empinadas de pizarra con pendientes de hasta el 70%, combinadas con viñas antiguas que forman una base inconfundible para el Pinot Noir de Assmannshausen, especialmente del Höllenberg.
En Ingelheim, Carsten tiene pequeñas parcelas de tierra, con muchos microclimas diferentes en combinación con un suelo de piedra caliza desértico que ofrece un gran escenario para variedades blancas y tintas de Borgoña. El Silvaner de aquí es la uva más especial de Carsten y su lanzamiento favorito. ¡Se supone que es increíblemente bueno y estamos ansiosos por probarlo!